カキ小屋について
海を眺めながら新鮮な牡蠣を味わえるカキ小屋
当カキ小屋では糸島の美しい海を眺めながら、プリプリの牡蠣を堪能していただけます。紺碧の海に青い空、島々の美しい光景など自然いっぱいの中で味わう牡蠣の美味しさはこのうえないものです。
新鮮な牡蠣と一緒に、糸島の景色や雰囲気も味わってください。
牡蠣本来の旨味を引き出すためのこだわり
海水から取り出した獲れたての牡蠣は、何もつけずに食べても、軽くレモン汁などをしぼるだけで食べても、海水の塩気があるので美味しく召し上がれます。ただ、お客様によって、塩気が強すぎると感じる方も少なくありません。
当カキ小屋では無菌地下海水と磁気活性水で洗浄・貯蔵をし、余計な塩味を抜き、牡蠣本来の旨味と甘みが楽しめるよう工夫をしております。
ウイルス対策万全のLINE簡単注文
当カキ小屋はウイルス対策として接触機会を減らすため、スマートフォンからオーダーできるシステムを導入しております。
お手持ちのスマートフォンで、テーブルに掲示しているLINEのQRコードを読み込むだけです!専用のアプリのダウンロードも必要なく注文が出来るため、手間もかかりません。スタッフとの対面オーダーや、他のお客様が触れた端末を触ることもありませんので、ウイルス対策としても万全です。
看板犬「チョコちゃん」が皆様のご来店をお待ちしています
看板犬のチョコちゃんが、皆様をお出迎えしております。キュートなミニチュアダックスで、チョコちゃんに会いたいとリピートしてくださるお客様も絶えません。
ワンちゃんが好きな方も、看板犬の写真を撮ってSNSにアップしたい方も、ぜひお気軽にお越しください。チョコちゃんと親しみやすいスタッフ、美味しい新鮮な牡蠣と糸島の美しい景色がお待ちしております。